- 2007-07-26 22:55
- ０７夏天♪茉莉花茶
まずは、愛莉花茶の特殊茶その１「香珠（仮）」から♪
最後まで付き合ってくれる便乗者が数人いるので、
特殊茶その２「花芯（仮）」より多い。
ふんわりと空気を含めながらつぶさないように茶葉と花を拌（平均に混ぜる）。
お次は愛莉花茶の「花芯（仮）」♪ 「種子」じゃちょっと・・・ねぇ～。（笑笑）
オーナーと私分だけになっているので「香珠（仮）」より小山。
真っ白だよおおおー♪
どこに愛莉花茶はいるのでしょう～、うはは！
左上隅、ちりとりみたいのに入ったのが蓋面用の茶葉。
蓋面用の茶葉は拌した後に使うので、別にとっておく。
まずは鍬で軽くほぐしてもらっ。。。たら。
私の出番だあーーー♪
ほい来た！
両手でやさし～く拌。。。。平均に。。。平均に。。。（ごめん、写真撮っている余裕なし）
はいできた！
すぐにオーナーが全体に蓋面してくれる。
黒く見えるのが、別にしておいた蓋面用の茶葉。
小山の表面にまんべんなく茶葉で薄く蓋をする、っと。
一丁あがり～♪
次次ー！
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