散発中～♪

伝統法にした昨日の２種の原料。

ふっふっふっ。オーダーした一葉♪

単片摘み。これ、摘むのも製茶するのも大変なんだよなぁ。
ふぅお～♪　醗酵が活きている！　うん、もうすこし後だね。

もう１種♪

こっちもいいですねー、もう少しだ、こっちのほうが先にきたね。

けどどちらも散発し始めていて、もうすぐ炒茶だあ～♪
うーん。。。しかし揺青の時と同じ印象、やっぱりこの段階でも一葉の方が好き。
へへ、贅沢な話。（笑笑）

さて。今のうちに。。。
　ホン干中種類の確認品茶！

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