- 2007-10-19 19:10
- ０７秋天♪鉄観音
台所ビュッフェ！
豆腐湯だ～♪
お『日本にも豆腐ある？』
愛「あるよー。」
『どんな豆腐？これと同じ？』
「うん、基本は同じだよ。」
『あ、思い出した。一度安渓のレストランで《日本豆腐》を食べたことがある。
でも日本の豆腐あれは豆腐じゃない、にせものだ。』
「ああ～、あれは違うよ。」
『あれは豆腐じゃないだろ？』
「中国で《日本豆腐》って呼ばれているのは、日本では《卵豆腐》っていうの。
日本人が言う《豆腐》とは違うよ。日本の《豆腐》もこれとほとんど同じだよ。」
「あの《日本豆腐》は豆腐じゃなくて卵か。どうやってつくるんだ？」
卵豆腐の作りかたを説明する。
真剣に聞いているおとん、もしかして作る気か？（笑笑）
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