- 2007-10-21 13:16
- ０７秋天♪鉄観音
来ました、２代４歳の炒茶タイミング！
光線が当たらないように。。。
好香～～～♪
入りました！
起鍋ーーー。 熟～♪
最初は軽め。。。
軽打３したら転して強打数回、よろしく！
←打した直後
すぐに軽く篩って。。。
打で取り外した紅末を落とす。
揉柔機に入りました！よ～い。。。
ごーーーっ。
揉柔機から上がったらまた篩う。
篩ったら揉んで、揉んだらまた篩って、涼通する。
茶葉箒できれいにして、次の鍋の準備。
入りました！
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