接風洗麈

今日は愛子の友人がご馳走してくれることになった。
中国では遠方から来た友人を歓迎するためにご馳走する習慣があり、
それを『接風洗麈』という（直訳するとお迎えして旅の埃を落としてもらうというような意味、たぶん（汗））
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まずは食材選び

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ひょえ～～高い魚！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おおっ！アワビ

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あらら、鶏が敬礼してるよー（爆笑）　　　　　　　　　　　　　　わーーご馳走♪

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黄[魚善]（アナゴ？？）端午節に食べると無病息災だという　　　　　さっきの高い魚

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アワビは冬虫花とかと一緒にスープに　　　　　　　　　　　　　　　山芋の炒め物、おいしい～

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蟹はスープに、魚とか蝦とかがだしになっている。なんと贅沢。。。　　　　端午節なので粽がサービスで付いている

とても食べ切れないほどのお料理、みんなおいしかったー。謝謝～～！！

ふいみん

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