- 2011-06-14 14:53
- １１春天♪鉄観音
ここで使われる炭焙の道具はほぼ100%アンティーク物。だってしっかりできていてカビがまず生えないから。
それでもあちこちぼろぼろになっていたりするのでなんとか使えるように少し手を入れる。
焙籠もそうだけれど、その中の篩も新しいものは竹の質と作りがあまりよくなくてカビが生えやすいので
結局しっかり作られている古いものを使うしかない。見た目はほとんど変わらないのだが比べると大違いだ。
愛『おじいがいたら修理してくれるんだろうな、、、。』
今、こういったしっかり作られた道具を探すのが本当に大変難しいらしい。
穴だらけの篩。これでは茶葉が下に落ちてしまう。落ちないようにはこうする。
まだまだある。おとん、さらにぼろぼろになった篩を切って使う。
こういう穴が危ない→こうしてやっとなんとか使えそう
もはや伝統的なしっかり作られた道具たちは博物館級のものになりつつある。
ふいみん
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