- 2005-03-28 16:52
- 05春天♪碧螺春・龍井・黄山緑茶
摘んだ鮮葉全てをチェックしながら茎をとる。
これは碧螺春ならではの欠かせない大変時間のかかる細かい仕事。
うわ。。。よく見ると本当に圧巻!
全部全部まだこんなにちっちゃい芽。。。か~わゆい♪
おば『今日から数日はぜーんぶ少ししか取れない特別な芽だよ。』
愛「すごいねー! でも、これ茎とるのすっごく時間かかる。ぜんぜん進まないね。」
『こんなちっちゃいのはほんっと面倒だよ。目が疲れる。』
「柔らかくて水分たっぷりで炒るの難しそう。一番等級の高い高価な芽だし緊張するね。」
『これは私は炒らないよ。』
「え?おばちゃんじゃないの?」
『やだやだ。』
「じゃ、おじちゃん?」
おじ『やらない。すごく熱いから嫌だ。』
「ええー、じゃあ誰が炒るの?」
『愛子!』
「ええーーーっ、わたしーーー?」
おじ&おば、大きくうなずく。
う・うそおーー。全部ひとりで? この芽は無理だってばーーーっ。
絶対に壊れちゃうよ。台無しだよ、、、まじ? うそでしょぉ~~~!!(叫)
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