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忙死了～～（ダイジェスト版）

Posted by: あいこ
2005-04-09 23:28
０５春天♪碧螺春・龍井・黄山緑茶

早朝６時、翁家山の高山畑Ｂで老蓬の一番摘みが始まる。

歌おじちゃんの家から１時間ほど山を登ったり降りたり登ったりしてやっとたどり着く。
疲れたよ～。暑いよ～。

　少し遅れて到着、水１０リットルの差し入れを運ぶ愛里。

出てる出てる！

成長しすぎていた大きい芽の茶樹と、出たばかりでちょうど摘み頃の芽の茶樹は、分けて摘む。　

小さい芽の方をもらうことになる。うわー。いい香り～！

昼前に摘み終わりました、まだ量は少ないみたい。一度家に戻ってこの茶葉を届ける。

　途中で愛里が茶樹を指差す。これが《安吉白芽》？始めて見た！

帰り道、川で手を洗う。冷たくて気持ちいい～♪

ここからは登り道だ。暑いよ～。

早めの昼ごはんを食べ終わったら、次は梅家塢へ。
早朝から高山老蓬の二番摘みが始まっているんです！

梅家塢は、私が前に来た２年前と随分変わってる。
昨夏に来た愛里でさえ道を間違えちゃったよ。

　ご近所さんにもご挨拶。

奥に入ればあまり変わってないや。

高山老蓬の一番摘み♪（７日）＆斜面老蓬の一番摘み♪（８日）を品茶して梱包。

摘みたての高山老蓬の二番摘みは、第一鍋が終わったところで品茶して、、、。
え？ほんと？
この二番摘みはおもしろい製茶法をしてみるそうだ。楽しみ～。

すごい夕立がきたー。雷だ。大雨だ。一気に気温が下がった。寒いよ～。

雨の前にどちらの村の茶葉も摘み終わって、すでに釜炒りに入っている。さすが～♪

夕方、再び翁家山に戻る。朝から摘んだ畑Ｂの釜炒りはもう少しで回鍋に入れる。仕上がりまでもう少し。

　大好きなご飯をいただき♪

仕上がったばかりの畑Ｂの一番摘みを品茶して梱包したところで、また大雨が来たー。

ご近所にいる歌おじちゃんの一番弟子の家で、復習をかねて炒茶しながら雨が弱まるのを待つ。

　夜遅く、怪しい格好で出発～！

歌おじちゃんもおばちゃんも船おじちゃんもみんなで『泊まっていけ泊まっていけ。』と引き止めてくれるが、
今晩ばかりはそういうわけにはいかないのだ。
『よっしゃ、それなら任せろ！』と、歌おばちゃんと船おじちゃんによって
茶葉の梱包はこれでもかとますます丁寧かつ厳重になり、それが入ったリュックを背負った愛里の体に、
最後に茶摘み用のレインコートをかぶせてくれた。（このお蔭で、愛里は寒さもしのげたそうだ！）

山を下りる。
もう交通手段はないので、冷たい雨の中、真っ暗な山道を延々と歩く。
どんどん歩く。それでも寒いよ～。
怪しい人の背中には、厳重に包まれたふたつの村の貴重な老蓬龍井が入っている♪

部屋に戻っても、まだやることがいっぱいある。茶葉の酸素抜きは、シャワーより睡眠より優先。

でも、夜明け前には出発して上海へ。眠いよ～。（女尼)