- 2005-04-18 12:33
- ０５春天♪碧螺春・龍井・黄山緑茶
うわ、おっきい！
けど、まだ好い芽がいっぱいだ！ これも、おいしそー♪
第一蓬が・・・すでに３葉目が開いてきてしまっているよ。あいやー。もったいない。
東山とは違うなー。でも、まだ好い芽がついている素敵な状態だよ！
うわー、もう下の方の芽まで開いてきちゃってるよ～。
茶樹の下の方の枝や日当たりの悪い枝で開いてきている葉には、
芽があるにはあるが小さかったり短かったり。
これは今日は摘まない。
こういうのが、本来はまずまずの《炒青》になる。
いっぱいになっちゃってる～。こりゃ大変だ～。
摘むべしっ！
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