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成熟未成熟

成熟した鮮葉がおいしい鉄観音になれる。

 やや未成熟:下3枚合格

 未成熟:中2枚合格
わかりにくいなぁ、これ↓ならどう?
 上と同じ葉 上は未成熟&下1枚は老葉

「ねえねえ、おとん。どれが一番好い成熟モデルかな~?」
『これだ!』 

 おとんお勧め。(笑笑) 成熟:3枚合格

 
未成熟:3枚合格               未成熟:2枚合格

製茶工程の中で、未成熟の葉は取り除かれていきます♪

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