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成熟未成熟

成熟した鮮葉がおいしい鉄観音になれる。

　やや未成熟：下３枚合格

　未成熟：中２枚合格
わかりにくいなぁ、これ↓ならどう？
　上と同じ葉　上は未成熟＆下１枚は老葉

「ねえねえ、おとん。どれが一番好い成熟モデルかな～？」
『これだ！』　

　おとんお勧め。（笑笑）　成熟：３枚合格

　
未成熟：３枚合格　　　　　　　　　　　　　　　未成熟：２枚合格

製茶工程の中で、未成熟の葉は取り除かれていきます♪

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