第５鍋その１

ついに第５鍋、、、いや今日の第６鍋目へ突入！

私はもうボロボロ、目が開かない、足ががくがく・・・。
何しろもう５時間くらい立っているから。
おとんと愛子はもっと疲れているんだろうな。

入った！
　
あれ？おとんが柴調整の後、またいない？休憩かな。

最後の鍋。
　
普通なら疲れてへろへろになると思うけれど、
愛子の場合、炒茶が好きだからか逆に気合が入っているように見える。

「カーン」に入った。
　
茶葉が見る見るうちに小さくなった。おとんもいつのまにか戻っていた。

　
カーンが力強くなった。　　　　　　　　　　　　　　手袋を外すタイミング、、、かな。

手袋を取った。今度は素手で本格的なカーンに入った。
　おとんと「起鍋」のタイミングを見ている。　

　「起鍋」だ。

起鍋した茶葉
　きれいな色。感触ふんわり。それに香りがいい。
起鍋した茶葉は、おとんが確認しながら毎回すぐに「翻」。

愛子は水を汲んできて洗鍋を、、、と思ったら
　　おとんが「洗鍋」。
毎回の洗鍋ではすごい力が必要で、それは横で見ていても分かる。

本日最後の鍋は、おとんが洗鍋している。
ずっと炒茶している愛子に少しでも休んでもらえるように。　［女尼］

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