- 2012-03-28 18:30
- 12春天♪碧螺春
まずは飲む♪ 今春第1日目(22日)の碧螺春。
あとで炒る♪ 今春第4日目、本日の鮮葉。
おとん、起火。炒茶の準備、まず底火作り。
おかん、起火。炒菜の準備、まず開水(熱湯)作り。 ↓漬物甕、下に多心菜が漬かっている。
愛子、「起心☆」(※造語です、イメージイメージ!) 炒茶の準備。
第4日目、まだまだ第一蓬!!! すべて初摘み樹、すべて初芽☆
途中でごはん。
ごちそういっぱい♪
食べたらすぐに開始炒茶、第2鍋&第3鍋。
碧螺春、炒茶終了。最後は炒茶片、おとん用。
本日小3鍋、今春で一番多い、と言ってもまだ4日目。
本日の3鍋、審評。見た目(色、形)がきれいなのは第3鍋。でも第2鍋が好き、一番おいしい。(笑笑)
どれも分前茶のよう。。。贅沢♪
白毛(新芽の産毛)いっぱい。。。きらきら~☆
ということで、いつもの春♪始まってま~すっ!
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