候補老茶選び

出たあー☆
今回炭焙しようと考えている候補の老茶たち、のサンプル、０８秋＆０９春たち☆

↓全種類７ｇ各１袋。。。きゃー、全部飲みたーい♪
 　みんなすっかり１０００天以上経っているのね。
さーて、どれにしようかな。。。全部飲みたいけれど、そういうわけにはいかない。
そんなことしたら、おとんとふたり品茶会が始まっちゃうよ、あははー。

まず、今春の目的と目標を考えて、各シーズン候補茶３種まで絞ろう。
当時の製茶ノートを見ながら、全種の個性や等級等確認。
これ選ぶの大変だ。
どれもこれも個性が違うし、当時等級が一番下になった種類でも今や非常に希少な茶葉だし、
失敗したらそれらが消えてしまうし、審評前に真剣に要検討。

わーぷ。。。

決まった！
　見覚えある袋、ありますかー♪
（やっぱり色が変？と思ったら、撮影モードが動いていた。あちゃー、失礼。）

白羽の矢が当たった６種♪
０９春は最近老茶の仲間入りしたばかり、「新米の老茶」だね！（笑笑）

もしもこの６種の中に、あなたの大好きな茶葉が入っていたら、至急単品キープメールください☆
二度と飲めなくなる可能性がありますので、、、にゃはは、、、。

おとんがね、もうずーーーっと横で、にやにや、にやにや、しているの。
早く♪早く♪、って言葉は出さないけれど、顔がさ、あはは、嬉しそお～～～。
そーりゃそうだよね、自分たちでもこんな老茶いっぱい飲める機会、なかなか作れないもん。
うわぁ、おとん、またいっぱいお湯汲んできたことーーー。（笑笑）

おとんは、お湯当番。
　最初はかなりお湯を使う。
審評の時は、お湯が途中で切れると条件が変わって一からやり直しになるから、たっぷり準備。

それでは、エントリー選手のご紹介、じゃじゃーん☆　どれも保存状態がとても好い♪

０８秋天より。【１１号】【１２号】【２０号】
  

０９春天より。【２９号】【３０号】【３１号】

（あとで気が付いた・・・ふたりとも興奮しすぎで審査中の画像が一枚も無いヨオーーーッッッ）

おとんが喜んだ喜んだ。
私も炭焙のことなんかどうでもよくなっちゃった。（笑笑）

これは大変なことになったぞ。考えなければ。どうするべきか。
進むべきか、進まざるべきか。
一応、当時の等級が一番下だったグループから選んだんだけどなあ。。。いやいや、参ったなあー♪

さきに飲んだ下の製茶所のとは、完全に『ベツモノ』。
おとんは自分で老茶を取って置くことはほとんど無いから（飲むのと作るのが好きで、あると飲んじゃう）、
ここまでのお茶になるとは分かっていなかったみたいで、『すごい♪すごい』『ふわあ♪ふわあ』
『おいしい♪おいしい』『んふっ♪んふっ』、でなんのための審評かすっかりぶっ飛んでいる様子！！！

え？

これに炭焙？しちゃうの？私？

うわぁ～～～ッッ、嘘でしょ～～～ッ、まさに運命の分かれ道だよ～～～。

考え込む。
おとんも考え込む。

（同じ茶葉を手元に持っている茶友のみなさま！ぜひ飲んでみてーーー♪）