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7g真空vsロット真空

当時7g真空したのと、こっちの山の老茶専用茶庫でロット真空保存しているものとでは、内質状態に開きがある。
内質のどのようなところにどのくらいの程度でどのような違いで出ているのか、確認審評。

まずは【08秋11号】の7g真空vsロット真空。
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うーわ♪違う☆
茶葉によって、老茶になる変化のタイプもスピードも違うが、これ【08秋11号】、わかりやすい。

なるほど☆なるほど☆な・る・ほ・どー☆
いくつかの視点で考えるに。。。超超超~~~嬉しい結果!!!

それにしても、このお茶って、こんなに好いお茶だったっけー☆(笑笑)

おとんは、もう~嬉しくて嬉しくて♪(。。。とりあえずほうっておく、落ち着くまで) 
ひとつは現時点ですでに極上の世界に入って今飲むだけで至福の時、このまま10後も早く飲みたい
ひとつは鮮度と材料の好さに驚き現時点での老香の質も高く将来の期待感増大、想像するにどきどきする、
どちらも今このままで極上の口福、将来も幸福、表情交互にらりらりぽっぽー♪(おとん、変になっちゃってる感じ)。

だが同時に、懸念がさらに深まる。研究が始まってからずーっと、ふたりの頭から離れず、日々大きくなっていくこと。

『今現在、これに炭焙するのって・・・。』

雨が来た。
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どしゃー。
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あがった。
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ふたりとも、熟考中。。。

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