おじい初代樹＆生態茶を揺する夜

第２揺青、「先組」、開始。
　おとん、がんばってる。 
砂漠に咲く花、心地好い、静かなやさしい導入。ふあっと起こるがスカッと来ない。
やや遅れてスカット！林檎酸入った、始まった、来る、きっと来る！
左：青林檎酸透明にスパーク、右：熟感少し入った甘香。
爽やか、甘味入った爽快富士。
ゆっくり好きな香気に入ってきている、ただし「たまんない」程ではない、
少し紅色現れる、次が勝負か。
充実感ある香気、但し少し弱いのか？来るのか？来ないのか？
初めてのタイプ。どきどきする。
紅辺変化、甘上がらない、但しワンテンポ遅れてりんごスパーーーーッ♪気持ち好い～～☆

籠に移すと、重甘、好感、ふんわりもったり。。。わあー、昨日と違う！！！
おとん（横になっている）呼ぶ。おとん聞、言葉出ず、にこ～っ♪

ただいま定形中の２０号、ちょーーーっと気になる、くるくる品×２種♪
 
↓包揉完成、定形直前、後はホン干、の状態　　　　　　↓殺青後、包揉入って間もない時、の状態

この比較は、「包揉すると茶葉の味はどう変化していくか」がよくわかる。
「包揉」の価値、「包揉」あってこその鉄観音、だということを、とても感じることができる。
現場ならではの、貴重な方法。。。誰かと一緒に飲みたいな～♪
以前はおとんが一緒に飲んでたんだけど、ね、、、最近はこの段階だともう寝ちゃているから、さ。

２１号の「後組」が、第２揺青開始。している間に、先組を広げて並べる。

後組を揺青しながら、２０号定形終了タイミング＆ホン干準備。
おとんがいてくれて、助かる。
  

生態茶、一足先に揺青終了☆
 
スタート、薬草っっっ！！！　素晴らしい香気、品のよい甘味。
ひあ～♪　素敵、奥ゆかしい、なんて上品。ん？！バニラエッセンス～、ひえー☆
ミルキー、練乳、綺麗な甘いミルク、花のくちづけ！花の香りする薄い新鮮ミルク。
ぷほっ♪むらむら、魅力的。ミルク、なのに、花。きたー、生態茶だ、来たあーー。
うお、洋梨のような芳香も加わる。見たことのない花香のおいしそうな果実！！！
こんなの他でかいだこと無い～～♪生態茶だけだー。
籠に移すと、スカッと酸起きて、、、体質性の花の香りに、洋梨っ！、、、えー、なんなのーー！？

２１号の後組も、第２揺青終了☆
  
果実のような、花のような、導入の後組。
ん？ほぼ無臭？？に近い。。。なんだこのパターーンは！！！ええーーっっ？
遅れて来たー、すっごい好き！この香気。。。来るかな？
完熟系の甘み入る、スピード速い？この調子だと行き過ぎるか？大丈夫なのか？
今夜は暖かめ、星少ない、明日の殺青気をつけたほうが。
赤皮入った！！！青りんごタイプではない、ふんわり［舌甘］。スパークも入った、今一声！！！
抱きかかえるとすわーーーっ♪っと肺に入ってくる☆　噴出は強くない。
爽快、果酸甘熟香。。。ふお～～、思いっっっきり肺いっぱいに吸い溜めたい、きーー♪

あ、おとんもう大丈夫だよ！　ここまで運んだらあとは問題ないから、お休み～☆
 

静置配置、完了。
　今夜は４棚。

「聞」の時間。
 

２１号先組
　
しっかり新鮮な花香フルーツ酸進んでいる。 薄黄白濁ジュース！

２１号後組

まだ早いね、青叶香が戻ってきている。紅熟透明ジュース！

生態茶
　すげーーーっっっ♪
ココナッツミルク♪花香の。ココナッツパウダー入ったミルクシェイク！
ものすごくおいしそうっっ、香りの好いデザート、杏仁豆腐のようなプルプルの。
すげーすげーーー、たまんな～～いっっ♪

２０号
　ん、あれ？
強、韵足、水濃、回甘重。。。もしかして、すごいお茶作っちゃったかも☆

深夜３時。
なんだかものすごい香りが。。。茶葉確認。

初代樹☆　うほお～～～♪　いや、でもこの香りは。。。

ぎょおおおーーーっっっ、生態茶だ☆　　
いや、もう、たまらん。。。私ずっとここにいたいっ！！！た・・た・たまんねーーー♪♪♪