- 2013-01-19 09:00
- その他
８◆様々な「研究茶」 を中国の審評方法で体験、審評研究。の続き
３日目です☆
今日は移動しながら打ち合わせが多いので、画像あるところだけご紹介～。
午後は、おまけ（観光）付きよ！
『嬉野釜いり茶モデル工場』？？ おお☆ 釜炒り茶の工場だーー♪
嬉野にいる３日間、何度か思った。。。嬉野とのご縁は、ひょっとして「釜の神様のお導き」？！
『愛子さんに製茶の時期一か月くらいここに住み込んで欲しい！！』
「きゃあ～～、そんなことできたら素敵ーー♪」
↓ZhongShanさんのマイポットから、みんなで味見。
今朝淹れた【おとんの熟香梗】☆（←鉄観音の茎のほうじ茶）
『甘いな～』 『茎とは思えない味だな～』
（※熟香梗の袋から取り出したのがちょうど焙煎強めに当たった場所だったので、ちょっと香気が気になって、
２度熱湯くぐらせて（洗って）表面の火香取ったら丁度好くなった♪あとは熱湯差して携帯しながらゆっくり抽出。
【おとんの熟香梗】を飲む場合に同じように表面の火香が気になる方は一度お試しあれ！）
嬉野の大茶樹、 に続く。
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