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碧螺春・龍井、あと数日!

6号。

寝ようとしたがやめる。おとん起きてきた。
寒い。井戸汲み・かまど・洗飯作る。
いってらっしゃい。おやすみなさい。3時間寝る。

晴れ~♪ 涼しい。
家事・昼ごはん準備・炒茶準備。
花売り小姑娘果樹園
お花がいっぱい。オオイヌノフグリ・たんぽぽ・大豆花・野ばら・ピンクの子♪
おとんの果樹・茶樹はすぐ分かる。管理好。
となり家の茶樹は伸び放題・・・もったいない。

鮮葉大量、生長スピード増す、jian葉要時間。
開始炒茶どんどん遅くなる。炒茶終了も遅くなる。
おとんの睡眠時間どんどん減る。おとん食欲ない。
おかん足しびれる、疲れている。
でも、いつもみんな大笑い!!

夕方から冷え込む。
炒茶は汗だく。終わると寒い。一気に着込む。

5鍋+茶片
2~5鍋、殺青・カーン・回鍋、単独。
開始団、高温短時間、おとん参加。
並んで無言で団。鍋中、手で会話。呼吸が合う。楽しい。
大きく・水分多く・熱く、白毛が外に、なってきた。
蒸気火傷、一気に増える。
味わい濃くなってきた。これもうまいっ♪
炒茶・すぐ品茶・炒茶・すぐ品茶。今日もおいしい碧螺春~♪

炒茶かまどの火、いつまでも見ていたい。。。(筍入れたい)

明日高山果樹園、今日より茶樹条件好。

西山、状況確認電、湖おじさん昼から炒茶ーーー。

あと3日で碧螺春終わる。長くて5日。
龍井老蓬も状況一緒。あと4~5日。43号もう終わり。
さあ、どうしよう。。。

コメント!書き込み!嬉しい♪嬉しい♪
お返事後回し、ごめんなさーい。

とりあえず寝る。
星星でたーーーっ! 明日も晴れる。寒い。
おやすみなさい~☆

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