こっちもあっちも～

茶葉を休憩させてあげていると。。。

雑種茶第３便が届いた♪
鮮葉は少し摘んだら全員分をまとめて袋に入れ、温度が上がらないように
すぐにバイクで運ばれてくる。こうして日に何度もピストン輸送される。

　雑種茶。一番古い樹は何百歳かな～？！

製茶室から呼ばれる。「来了ーーー。」　
　
茶葉の休憩が終わり包揉が再開。包揉・散開・包揉・散開・包揉・散開・・・・・・・
　すでにかわいい１球になっています！
最初はふわふわの２球だったのにね。今は硬い＆重い。
ボーリング場でこれ投げたらびっくりされるかな～♪

と、そこへおとんの大声。
『愛子やぁ～～～。』　「来了ーーー。」
雑種茶の晒青タイミングがやってきた。

　
前半に届いた鮮葉。　　　　　　　　こっちは届いたばかりの鮮葉。　

製茶班全員で雑種茶の晒青。

しばらくして。。。

　
晒おっけーら～。　　　　　　　　　　　撤収！

包揉に戻る！　

茶葉が定形休憩まで来た時、またおとんの声。『全員集合ーーー。』　

　鉄観音も晒青のタイミングが来た。
終わった・・・戻れ～。

最初は真っ白な茶布もこの頃には茶汁で黒くなっていまーす♪
　
どうかな？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　非常好了～♪

　ホン干入りまーす♪

　鉄観音はもう少し晒青しましょうね。

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