- 2007-10-17 16:01
- ０７秋天♪鉄観音
いよいよ炒茶。おとんどこかに消えた？
山盛り
炒茶開始！おお、おとんは愛子に任せたのか。
さすが愛子。すごい！加油！
一鍋が炒り終わって起鍋 布に包んで
パンパン！
愛子はすぐに次の鍋の準備、まずお掃除？なるほど。
次の鍋。
↑集中している。
ふ「どのタイミングで起鍋するの？」
愛『茶葉が熟したら。
香気の変化を鼻で感じて、茶葉の様子を目で感じて、茶葉の音を耳で感じて。
ただ茶葉の声を聞けばいいんだよ！』
ふ「茶葉の声・・・って。」
また次。薪調整もしなければ。碧螺春以上に？忙しー。
うわっ、後ろからすごい煙出てる。あと何鍋？まだたくさんある。
炒茶待ちの次の種類が届きましたよー。
↓
炒茶直後、ほかほか。
頑張れ、炒茶担当班長？！（笑）
[女尼]
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