- 2011-10-16 20:00
- １１秋天♪鉄観音
これこれ！これが食べたかったの。 緑豆もやしとピーマン炒め♪
おとん、ちっとも手をつけようとしない、箸でちょっとつまんで、、、もやしだけ？
ん？ピーマン嫌いなんでしょ！！！
目が泳いでいる、、、やっぱりね、嫌いなんだ。
なんで？『ちょっと苦いから』だって。子供みたい。
野生茶は？こないだの野生茶の『苦味』すごかったじゃん？
あれとこれの苦味は違う？まあ、確かに。
こっちの『苦味』は苦いから好きじゃないけど、あっちの『苦味』はおいしいから好き？うーん。あはは。
夜のおやつ準備。
ここからちょっと画像テストを兼ねます。（左：高感度 右：ＭＹ１）
「２歳陽光」第２揺青開始タイミング
（左は明るくて見やすいけどちょっと不自然、右の方が実際に近い。）
揺青中。この枝豆、濃厚だなあ♪ あれ？なんか黒いよ！
左側の緑の鞘の中の豆、皮が黒いの、見えるかしら？（右の画像の方が実際に近い。）
右側の鞘が黒っぽく見える方は完熟に近い状態で、その中の豆の皮はもっと黒い。
そろそろおっけー。
（右側の高感度でない方が画像で確認したい箇所が見やすいか、左はそこが飛んでいる。）
１種の第２次揺青終了＆最終静置開始。すぐに２種類めを開始。
（んー、雰囲気近いのはやっぱり右かな。）
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