- 2012-03-30 14:00
- １２春天♪碧螺春
本日は雨、おとんの家では停工。
ご近所さんは摘んでいるけれど。
こんな日は、休む。
おかんからの贈り物、ずら～♪
やったあああーーーっっっ☆ これこれっ！！毎年おかんに頼んでいるの♪
『正宗的枇杷蜂蜜』byおとん
「純正の枇杷花の蜂蜜」☆
春蜜ではない、希少な冬の蜜♪
蜂はもちろん伝統の地蜂『中蜂』、一般的な蜂蜜を作る『輸蜂』ではない。
企業では作れない、流通はしない、本当に貴重な蜂蜜の中でも最高級品。
これだけは、村に住んでいる地元の人間でないと、ほんっっっとに手に入らないの！！！（お茶と同じね。）
手に入るのは収穫期のみ。１１月末から１２月初め。村人でも予約が必要。
家まで巣箱ごと持ってきて目の前で『ゴーロゴーロ（byおかん）』回して採り立てを瓶に詰めてくれる。
純正の中蜂蜂蜜を作っている農家さんは３家残っているそうで、村の人間が購入する分でほぼなくなるそうだ。
『東山（町の市場）まで出ると、もうまがいもの（混ざりもの）』になるそうで・・・。その先に行くとさらに・・・。
産量と流通量を比較すれば納得。。。（これもお茶と同じか。）
やったあああーーー♪ 大好物、おかんの（買う）鴨子皮蛋。これこれーー☆
しかも、全部『老鴨』のだ！！！ やったーーー♪
大陸各地で、おいしい皮蛋を探し求めて早１７年。（笑笑）
実はおかんが購入しているこれが、今までの中で一番おいしい！！！
初めて食べたときは驚いた、まさかこんなところで。。。
これは予約しなくても東山のある場所で買える。太湖の中だもん、鴨子はいっぱいいる♪
見事な『松花』、食べるときにお見せしますねっ☆
Comments:0
Trackback:0
- TrackBack URL for this entry
- http://chinatyparty.com/MT336/mt-tb.cgi/8899
- Listed below are links to weblogs that reference
- 雨の日は贈り物 from おいしいお茶みつけたっ！ - 情熱♪ぶろぐ