- 2012-05-27 21:00
- 12春天♪鉄観音
パエリアだって!サフランの香り~。今回のご飯、好い感じ♪
安渓でおとんと落ち合い、山へ向かう。
今春、安渓全体、茶葉市場、ちょっと異常な事態になっている。
おとん、調査のために2週間ほど安渓にいた。
おとんは、茶葉は1日しか作っていない、シーズン前に相談して、私が来なくても3日ほどは作る予定だったのに。
うぇいうぇいは、シーズン途中で製茶をやめた。
詳しくは、また。
数時間後、山の下の製茶所、到着。雨が少やむまで、ここでご飯食べながら待機。
茎を取り除く作業中。そのうち、安渓ではどこでも当たり前のこんな光景も、見られなくなるかもしれない。
小鳳が作ってくれたご飯、久しぶり♪ おお、豪快、丸ごと!
『これは味が出ていない、うちの土鍋で作ったほうがおいしい。』byおとん
苦竹。これおいしい、肉が柔らかい、『少し苦い』byおとん &鶏血のにんにく炒め。
豚の足。うわん♪ぷるぷる&香~♪豚肉もまた値上がりしている。 香陽瓜、もう出たの?
『ちー、この香陽瓜、炒めすぎだ』byおとん(・・・おとぉーん)
じんじん&でぃでぃペア(小絹の弟達)。
あー、もー、大変大変。(笑笑)
横で茎取りしているうぇいうぇいの茶葉から、一杯もらって、食後の鉄観音、春の新茶♪
薄ーっっっ、なんじゃこりゃ、これ途中の工程省きまくりじゃん、ぜんぜん味出てない。
こらーッ、うぇいうぇい、何やってるだッ!!!え、これが市場の要求???マジ?世も末だ・・・。
おとんの原料が・・・、天然の紅芽の2代目が・・・、なんてもったいないことに・・・。
ため息つく私の横で、子供達が珍しく静か、何かを夢中で見ている。
え、もしかしておとんの数々の賞状に見入っているわけ?いやいや、そんなわけない。
ネットから無料でダウンロードした動画?テレビに映しているから?これが大好き?なるほど。。。
『これネットで流している人、めちゃくちゃ儲かっているんだって。』byうぇいうぇい
へえ~~、中国の子供多いからねぇ。。。って、これ日本のじゃーーーーん!!!
うわぁ・・・どっかで見たことあるような・・・。
雨が少し小降りになった、行こう、夜の山の登山。
到着。おとんの山の家、ただいまただいま~♪
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