風強い＆ネット来たー

『愛子やあーーー』byおとん
なに？何時？・・・私さっき寝たばかりなんだけど・・・。
うぇいうぇいが来た？新しい電話線持ってきて変えてみるからネット試してみて？
はい、起きます。
電波はキャッチしているから電話線の問題じゃないと思うけど、、、でも試せることは何でもやってみよう。

（さわやかさん中）涼しい・・・曇ってる・・・風が起きている・・・もしかして、雨くる？いやーーーッ。

（パソコン起動中）
うぇいうぇい天気予報見た？雨こない？昼から晴れる？ホンと？好かった～～。
あれ？あれあれあれ？？？ネット繋がってるうううーーー！！！やったあああーーーー♪♪♪

でもなんでだろう？なにも設定変えていないよ。。。うーん。よくわかんないけど、ま、いいか。
有線、無線、ともにおっけー☆
これで１２秋鉄が出発できる！！！やったーーー♪　

（山を下りていくうぇいうぇい）ありがとうねーーー、そっちも製茶がんばってねー。
おかんと小鳳によろしくーー。

 

ガサッ？。。。ん？
　いたっ！
お仕事中ですか～♪（茶樹に付く害虫を食べている☆） 

家に中に入ると香る！ふわあ、１６号、甘い香り～。

今日はどこで殺青のタイミングが来るだろう。。。好いお茶になあ～れ☆ 

おはようのお茶、出来立て１５号。
 『きゃあーーー、桂花香♪これ最好！』
いやいやいや、おとん早まるな、まだ並べて飲んでいないからーっ。
『単独で飲んだらこれ非常に好い、きっと一番好い。全部、品しよう！』
「しよう、しよう！」

うっふっふっ♪１球あがり～☆
　
ああ、素敵。。。好い感触。

じゃじゃーん♪ここまでのおとんの３種と、私の１種、計４種。
 

８号　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　９号

１３号　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１５号

あり？？？
１５号、香りが低い？雑味はないし酸味もあって味残る印象強く、水重。
でも、こうやって並べると、さっき単独で飲んたときのような香気は思ったよりしない。
まだ、仕上がったばかり、っていうのもあるけど。。。うーーーん。
おとんも考えている。。。うーーーん。
仕上がったばかりで火の影響がまだ強いからなぁ、あと数日しないと、なんとも。。。

８．９．１３号、好いね～～～♪三者三様でどれも素敵。
８号、おとんの特徴全快かな、香りがとても明るく水が朗らか、健康的で嫌味なく、好感度高い。
９号、香気が綺っ麗～、香度が非常に高い、気質性の花のよう、湯がきらきらさらりとしている、美しい。
１３号、出た、これって今春の【BS王】（BitterSweet王）の世界！似ている、なんと個性的な魅力。
めっずらしいのが今年２回も出た、ええー、なんでこーなるんだ？『うん、この茶葉の保存期は長い！』

それぞれの香気、滋味、とても素敵、茶湯が宝石のよう～～♪
８号は「ペリドットの友」でしょ、で、９号は「水晶の恋」、１３号は「琥珀の記憶」、うひひ。。。そんな感じ☆

昨日掘った大根！豚の排骨と生姜でスープに。おいし～ん♪
でも、この大根、生で食べてはいけないよ、カナヅチで殴られたのかと錯覚する。
衝撃的に辛いのッ。しばらく思考も停止、身動きできない。（経験者）
 
大根は、収穫後数日経ったのでもアレルギー反応は出ない。

晴れ～♪風強い、雲がいっぱい流れている。この風、台風の影響かなあ？

台湾あたりに台風いる？それとも、気候変わるのかなぁ。
そうだ、ネット繋がったからね後で気象衛星見てみよう！ 

風が強くて、洗った包揉用の綿花布が、風にぱふぱふしている～～。
　気持ちよさそう～～、ふふ。
真ん中の黒いのは茶汁の跡、洗っても取れないのよ。
日本から持って来た本物の（！）綿布、貴重なのでおとんが大切に使っている。
おとん、毎日起きると山泉水で洗って清潔にしてくれている。

１７号、到着。
おおおーーー☆成熟度好！昨日よりぜんぜん好い！
『愛子に言われて電話してみたら、やっぱり昨日は摘む場所間違ったんだ、チーッッ、もったいない。』
今日は朝から何度も注意するよう電話しているからな、間違いないはず。』
間違えた？どーりで・・・。おとんが指示した斜面ではない別の斜面を摘んだんだ、、、はぁ、またか。
よくあること。
 
今日は素晴らしい成熟具合だよおー☆　
香気は昼前まで陽光がなかったからか、摘んだ地点は同じだけど、昨日や一昨日とはタイプが違う。
花系よりも森林ぽい感じ。よっしゃ、晒青開始。
 

その横にいる１６号、すごいっ、思ったよりいけてるー☆　来ている！　いい！
  

晒青配置終了して、１６号に戻ってみると。。。ウッ、香り急に変化している。
この１０分でかなり動いた、落ちてきた、やばい、遅かったか？！
透明な蜜香に入ってきている、きれいな花香が底辺で漂っている。

う、生まれるーーーっっ（笑笑）、おとん、急いで電話ーっ。

山の下からバイク音が近づく、本日の工人ただちに到着。早い！

１６号殺青担当、おとん＆工人。

殺青準備手伝い＆第一鍋まで香気等確認したら、私は持ち場に戻る。

この間に、晒青中の１７号にも変化、殺青前に「翻」した時にはすでに陽光香が♪

１７号晒青＆揺青担当、愛子。
 
今日の、昨日とは変化の様子が本当に違う！どんなお茶になるだろう、楽しみ～♪

私は揺青＆製茶室担当、おとんはごはん準備担当、よろしくお願いしまーす。
  

台所からとっても甘くて芳ばしい好い香りがしてきた、なんだ？　
『ごはーん♪』「はーい！」

ああ！　香陽瓜を『黄豆醤』で炒めたのね。きゃー、おいしー。

ごはんを食べたらすぐにやること。これはなんでしょう？
　ヒント：昨夜は忘れた

ピンポーン☆
 

籠の中の鶏。

１６号、進んできている、包揉完成近づき、そろそろ定形タイミング。
ちょっといただいて。。。くるくる品しよう♪



ただ飲みたくて飲んでいるわけじゃあー、ないのよ。飲みたいけど。（笑笑）
まだ乾燥していないから完成品の味わいとは違う、けれど、すでに殺青しているので固体性はわかる。
ここで見たいのは、 昨日から始まった１６号の加工が、各所、結果にどう出ているか。
それを踏まえて、今日の１７号の加工を進める。

今日は、昨日よりもっと、おいしいお茶を作りたい。

１７号、変化が早い、「あの香り」がさっとでた、スパーク入りが早い、強い。

第２揺青終了、あれ？おとん、手伝ってくれるの？
　あ、消えた。

おとん、２階へあがって寝てしまった。最近、夕食後のおとんは使い物にならない。（笑笑）
『疲れた』　『休みたい（寝たい）』　『頭痛い』　。。。寝ろ。


冷えてきた。
ひと笊ひと笊、置くたびに香気が進み変化していくのを感じる。
永遠に側にいたい素敵な香り。。。この香気は、永遠に留めたくて、永遠に留めることができない。
作っている人間だけの特権、かな♪

１６号。定形終了、ホン干に入ります。あれ？おとん下りてきた？
ホン干機の温度が気になった？ついでに手伝ってくれる。

途中でおとん、やっぱりダメだ、と言って、ふらふら２階に上がっていった。

ひとり夜食、『だーいこーん！プース、おーいしー』おとん風に。

かなり冷え込んでいる、ふうわあ～～～♪　星星が、いーーーぱいっっ☆　ねる。
　←私の部屋の前より
おやすみ、１７号。美しい夢みてね♪