- 2013-01-18 12:30
- その他
５◆碧螺春の時期別４等級を体験、 炒青類の手炒り中国釜炒り緑茶の特徴を体感、の続き。
午後の部、開始。
雪が解けてきたので、午後の早いうちに畑へ。やったー、お外だー♪
畑と工場を回ったら中に戻って、また審査レクチャーの続き。やったー、お茶だー♪（笑笑）
【午後前半】
・場内茶畑見学
・場内工場見学
【午後後半】
・６◆様々な「うれしの茶」を中国の緑茶審評方法で体験、審評研究。
・７◆様々な「紅茶」を中国の紅茶審評方法で体験、審評研究。
・８◆様々な「研究茶」を中国の適宜審評方法で体験、審評研究。
ごめんなさい・・・説明書いている時間がなくなってきたので、この先はコメント少なくなります。
想像の世界、お楽しみくださーいっ☆（笑笑） （※気になる内容は品茶会等で直接聞いてねっ♪）
す、すげーー！！！
いろんな品種のサンプルが整然と揃って、さまざまな実験が行われている。。。さっすが～☆
た、堪らん。。。
無性に堪らなくなってきた。。。
こんなの見せられちゃった日には。。。
燃えーーーっっっ☆ きゃああ～～～♪
（↑隊長カメラ↑）
「ここにある全ての品種で、品種ごとに炒ってみたーーいっっっ！！！」（叫）
品種ごとに「手採」して、品種ごとに「手炒」したいっ☆
品種ごとに「手揺」して、品種ごとに「醗酵」させたいっ☆
いっっろーーんなパターンで、品種違い同条件で、手で作って香りを追っかけて味わいを比べてみるの！！！
碧螺春の炒り方したら、どれが一番おいしくなるんだろう～♪
鉄観音の作り方したら、どれからどんな香りが生まれるんだろう～♪
紅茶なら祁門法いけるかな、正山小種法は環境難しそうね、九曲紅梅法も合うかもしれない～♪
うぅわああ～～、楽しそう～～～っっ、どんなお茶が生まれるんだろう～～、飲んでみたーいっっ☆
夢だ夢。。。
え？ やって？ やろう？？ ぜひやってほしい！？！？
マ・マ・マジでーーーッッッ♪♪♪ （想像するだけで嬉しくておかしくなりそう）
見れば見るほど、発芽しているところが見たあーーーいっっ♪（叫）
時間がないから、工場へ移動？ はい。。。ああ～、もっとここにいたい。
茶業試験場の工場、 へ続く。
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