電力不安定＆復火

※この記事は「１６号： ネット回線復活」とペアです！合わせて読んでねっ♪

◆冗談級の劇的集中豪雨去る

朝からおかしいくらいの集中豪雨、もー笑っちゃう位、絶対これおかしいって、、、ズシャーーーッッ。
家の中庭の排水が、一時間に合わず溢れたそうだ。。。この家で初めての出来事。
起きて見ておけばよかった、雨がすごすぎて起きてもしょうがないから寝ていた。
茶摘もないし、収茶もできないし、ネットもないし、眠かったし。

昼前、雨停了！　うわうわ、すごい雲集団が走っていく。明るい兆しあり！！！
 

 

◆１４号完成！

仕上がったばかりの１４号、品茶♪
うわあー、強いー☆　すごく甜い、けどシャープ、回甘多、硬質感。
でも、、、昨夜ホン干前の品茶で感じて興奮した、特別な『薬材味』はなくなった？
んー、まだ仕上がったばかりだから分からないけど、、、うーん。
 

雨停止、気圧が上がった、今のうちに１４号収茶、急げ！
↓
収茶、終了～。

 

◆一番下の笊

収茶のとき、ホン干機の一番下に置いた笊の茶葉は、完成品とは別に保管します。
↓一日で出る量は、これだけ↓
 
包揉の後半、仕上がりまであと一歩！の段階で、本体を篩った際に「こぼれ落ちた」部分。
それまで本体と同じ条件で来て、ホン干も一緒に仕上げます！
　おいしそ～～♪　
きっちり仕上がっています☆

さて、これは誰が飲むのでしょう～～♪
ピンポーン☆　答えはここ。 （≪隊員御用達茶≫ ご紹介＆募集♪記事）

 

◆おやつ

午前のあの猛烈豪雨の中、『鶏のおんじ』が持ってきた鶏。
内蔵は、おいしいうちに先におやつで食べちゃう。鶏血、肝臓、心臓、脾臓、砂肝。
 
 紫、橙、黄。
↑昨秋のあの日（地瓜＆鴨の日）、 おとんが収穫した地瓜。

 

◆洗笊

笊は、目的によって目の大きさが違い、数種類ある。
これは、作業時一番下の受け皿にするやつ、目が詰まっている。
どうも豪雨の中、製茶室に野鳥が迷い込んだみたいで、その形跡があった。
まずは下洗い、池で汚れを落としている。池の水も山泉水、常に流れていてきれい。

 

◆修理工来たー☆　（詳しくはこちら：１６号： ネット回線復活）

安渓から数時間かけて、待ちに待った修理工が来てくれた！
雨が上がっている今のうちに、問題解決熱烈希望～～～～。
  
 

気圧が上がっている、雨が来るまでの少ないチャンス、服も茶布も外に出す！！！

わーい、「製ぶろぐ室」に届くまであと一息！　　ぎゃーーー、また雨が来たっっっ。バタバタバタ・・・

２時間後、ネット回線復活☆　ばんざーーーい♪

 

◆２種品比：一回戦

１３号（おとん指揮）　vs　１４号（愛子指揮）
 

１３号：甜花香、柔らかい、優しい、好感。
１４号：ぎゃーーー、薬材香＆味！　病院級！！　強い！強い！　回甜、シャープ、硬質。
  
ひー、つっよーーっ。さっきはこんな『薬味』なかったのに、この７ｇは大当たり。
『この２杯で言うなら、好きなのは、香気は１３号、但し、茶水（味）は１４号だ、こりゃすごい♪』byおとん

 

◆燕子山も雲の中

 燕子山ズーム→

 

◆鶏油＆野生の菜

今朝絞めた鶏の脂を炒めて出た油で、野菜（野生の菜：おとんが山から採ってきて増やした）炒める。

 
鶏さん、いただきます。　うわあ♪おとん、どっちもおいしい～～。　『当然さ！』

 

◆復火中

１３号すでに完了、確認、おっけーら☆　
次、１４号。

ここは標高が高いため、元より機械の温度等数値の表示は参考として捉え、
使いながら製茶しながら「ここでの」適切な数値を探って来たのだが、
もうひとつの大きな問題を油断していた・・・。

この時期は、この地域全体が電力不足＆電圧低下。
電気が不安定になり、表示の数値と実際が更に大きく離れる。
時に突然停電し、いつ回復するか分からない。
製茶シーズンには、よくあること・・・最近はよくなってきたので、油断していた。

昨日が大丈夫だったから、今日も大丈夫とは限らない。
電気はあっても、使用中いつの間にか弱くなっている、見た目にはわからない。
当然、茶葉の仕上がりに影響する。
 
機械の時間が来ても信用するな。　　　すべては、五感で確認＆感覚で判断、忘れるな！！！

反省～。