老茶のチェック＆整理

『えーーー☆すんっっっご～～～い好い香り！！！
なにこれーーっっ、嗅いだこと無いーーっっ♪
なんでなんで？？同じお茶なのに、どうして「こっち」はこんな香りになるの？！』
by小紅（うぇいうぇい姉・おとん次女）

そうか☆
小紅、今日初めて「こっち」の香りを嗅いだから、びっくりしたのね、うふふ。
それは。。。だって。。。ねえ～♪

いやいやいや、本当にもう、たーーーいへんっっ、なのよ♪
知っていはいたけどさ、だってそのために自分でやったことだからさ、うふうふ。
でも、どれもこれも想像を越えちゃっているじゃない！！！
これって。。。、お宝ざくざくだ。。。
えええーーー☆このまま生きれば生きるほどもっとすごいお宝が増えていく、ってことよね？！？！
きゃあああーーっっっ、一体どうなっちゃうんだ？？？
想像で興奮でドキドキする。。。隊員のみんな、私たちどおーーしましょ～～♪（笑笑）

本日は、朝９時半から夜９時半まで、「秘密の倉庫」に篭もって黙々と作業。
昨日、製茶所と山の家で準備作業しておいたので、すぐに開始。
全ての茶葉の状態の確認＆整理。
「蔵の棚卸し」、ってところかな。
一日作業して、まだ４分の１。

全ての「箱」を開けて、各ロットに問題ないか、全種類をチェック。
直した方が好いと判断したロットは、状態を適切に直す。
その際、現状態の確認するために、審評用サンプルを抜き取る。
直接茶葉と対面することになる。
と、、、なにが起こるか？

きゃああああーー☆
すっげーーー香り～～♪
飲む飲む飲む、飲みたあーーーいっっ。（笑笑）

ひとりで作業するつもりだった。
そうなると、今回の日程で、全部終えるのは難しい。
しかたない、続きは秋にやろう、と。
でも、小紅が手伝ってくれている。
そのために安渓から一緒に来てくれた？
わあーー♪ありがとうありがとう。
本当は、ひとりでどうしようかと思っていた。
数年前、ふいみんとふたりでも３日はかかった。
そこから、また茶葉は増えている。
ひとりでは、半分以上の箱が動かせない。
ほんとうにありがたい。
最初はおとんが『自分が手伝う』、と言っていたが、無理なことに気づいたのか、代わりに娘に頼んだ。
って、ところかな。（笑笑）

小紅は、素直で、やさしくて、真面目で、働きもので、とても信用できる。
今私が使っている部屋、もともとは彼女の部屋。
最近は、製茶時に、おとんの代わりに焼火などを手伝ってくれている。
せっせと片付け＆掃除をするのが習慣で、清潔好きなところはおとん似かな。
現在は、季節になると製茶所でうぇいうぇいの製茶を手伝っている。
専門は、茶摘み、仕上がった茶葉の茎取りや包装、等々。
生まれてからずっと、おとんの製茶を手伝っているので、茶葉の扱いは名人級。
その代わり、学校に行く機会が無かったので、文字や数字の読み書きができない。

ということで、本日は、作業しながら数字の書き方を伝授。
１～９まで、どう書くのか、見間違いを防ぐための書き方、等々。
「秘密の倉庫」では、似たような数字が羅列する、ひとつ間違えると大変なことになる。
細心の注意と、明確な表記が、要求される。
小紅には、きっとこれから、長く手伝ってもらうことになる。
書けるようになってくれると、とても助かる＆嬉しい☆

小紅、まだ初日で慣れていないので、今日は早めに終了。
続きはまた明日、明日はハードになるよ、よろしくね♪
シャワー浴びて、洗濯して、バイク出してもらって、ひとり山の家に帰る。

山の家は、車の往来がある製茶所と違って、とても静か。
製茶所の近所の人はみんな驚く、どうして古くて不便なそっちの家に行くのか？と。
歩いて３０分程しか離れていないのに、同じ高山なのに、空気は全然違う。
気温も数度は違う。
ここの香りが好きだ、空気が生きている感じ、ここにいるだけで私はとても気持ちが好い。
するりと溶けるように眠れる。
何かに満たされて起きる。
そうか、私にとって、英気が養われる場所なのかな！

おとん、おかん、おとんの家のみんな、この家を自由に使わせてくれて、本当にどうもありがとう。
明日もがんばるぞ、おやすみー☆