2014年02月

１３秋《心の隊員セット》 ご紹介♪の続き　

《心の隊員》のみなさま！　（《心の隊員》、 まだまだ大募集中です～☆）
お待たせいたしましたー。
１３秋の《心の隊員オプションセット》２種、ご紹介いたしまーすっ♪

オプションセットの茶葉は、おとんと私の伝統製茶研究の中でも、加工技術が非常に特殊かつ
茶樹の希少性が極めて高い、大変貴重な茶葉たちです。

本当は《心の隊員》みなさまにお分けしたいのですが、ここで紹介する茶葉たちは、
メインの《心の隊員セット》 の茶葉を作る延長線上にあり（メインが作れて初めて作ることができる）、
個人的な研究の意味合いも強く、また茶友へは原材料費の一部のみのご負担でお分けするため、
その対象を限らせていただいています。申し訳ございませんッッ。

しかし！！！
ここには、あの「南山の【老茶樹】」 が入っていますーっっ。
あの「南山の【老茶樹】」は、飲む人がいなければ永久に消滅してしまう茶樹ですーーっっっ。 　
この 【老茶樹】 が生き残るためには、《心の隊員セットの茶葉》 たちが絶対的に必要で、
その《心の隊員セットの茶葉》たちが生き残るためには、それを飲んでくれる《心の隊員》 たちが必要です！！！ 

どうかご興味あるみなさま、ぜひ！　ぜひぜひっ！！
「副隊長組」or「隊長組」 になっていただき、この世にふたつと存在しない素晴らしい価値の
茶葉たちを一緒に飲んで、「歴史の生き証人」の仲間になってくださあああーーーーいっっ♪　お願いっ☆
   

今回は、２種類のセットができました！！

↓↓↓終了したら、「終了～♪」と入れていきます↓↓↓
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◆《心の隊員オプションセット》

　１．≪今甦れ☆１９世紀の老茶樹≫　4種(各7g真空):手揉2種各2＋2種各3　♪計10袋：35,000円（送料別）   

★数量限定：「【老茶樹】復活祈願！ALL特別№」を起用、渾身の推奨セット ← 【老茶樹】の運命はここにっっっ。

　　☆1.【手揉老茶樹】　南山　26号　2代100歳以上（150歳は超えている、200歳超えの可能性も） 　
　　☆2.【愛手王】　　　粗園　16号　2代13歳　    　 
      　3.【老茶樹】　　　南山　26号　2代100歳以上 ◎
      　4.【生態茶】　　　大樹　23号　2代28歳

　　　　　※「副隊長組」＆「隊長組」のみ選択可
　　　　　※おひとり制限：なし（先着順）
　　　　　※単品分け：各種少量あり（先着順・キープ予約可）
　　　　　☆＝手揉
　　　　　◎＝同原料一泡球あり
　　　　　・全種帯梗

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 　2.≪新発明♪【一泡球】デビュー≫　5種(各茶葉量約7.5g真空)各1球　♪計5球：15,000円（送料別）
 
★超限定数：「【一泡球】デビュー記念♪加工代免費」で提供、デビューメモリアルセット

      1.【一泡球◎老茶樹】
      2.【一泡球◎魔　王】
      3.【一泡球◎初代樹：山韵】
      4.【一泡球◎初代樹：金泉】
      5.【一泡球◎野壺王】

　　　　※「隊長組」のみ選択可
　　　　※おひとり制限：１箱（先着順）。但しフルセット隊長組はなし（「飲む分」＆「取っておく分」♪どうぞ☆）
　　　　※単品分け：なし（一泡球が飲めるのはこのセットのみ）
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どちらのセットも、《心の隊員茶》とお届け時期を分けるのＯＫ！大歓迎っ☆
生き残りがかかっている《心の隊員茶》＆【老茶樹】を、少しでも多く飲んでいただきたいので～～っっっ！！！　
よろしくお願いしますーーーっ♪

★南山の【老茶樹】って？

安渓内でも、もうここだけにしか残っていない、「安渓鉄観音」の「老茶樹」です。
歴史的に見ても、大変貴重な茶樹たちです。

市場で言う『老茶樹』ではありません。
現在、鉄観音市場で『老茶樹』と言うと、『１０年以上』の茶樹の意（鉄観音ビジネスの流通市場においては、
それは間違いではありません）で使われていますが、それとは違います。

南山の【老茶樹】は、はっきりするだけで１５０年以上前から（２００年近いと推測、それ以上の可能性も）、
管理が引き継がれ、薬用茶として作り続けられ、今なお現役で製茶ができる、安渓鉄観音の品種の中でも
王様中の王様、『紅芽』たち。（もとは違う品種も若干ありましたが、おとんの代で抜いて整理済み。）
現代のビジネス用の茶樹とは違います。

それが、単独でこれだけ揃っている場所は、安渓広しといえども、『無い無い、もうここにしか残っていない』とおとん。
数本なら残っている場所はちらほらとありますが、ほとんど『紅芽』ではなく、もちろん『紅芽』でなかったとしても
それも大変貴重な樹ですが、どちらにしても、その数本の茶樹でお茶は作れません（製茶できる量は穫れない）。

ここまでの状態で現存しているのは、残念ながら、本当に、安渓内でここが最後の場所だと思います。

私は、おとんと出会った頃から、この樹で作ったお茶が、どおおおーーーしても、飲んでみたかった！！！
だが、そこには大きな壁がいくつもあって。。。（この辺りは１３春鉄観音≪特別セット≫内で触れています☆）
１０年以上の歳月をかけて、やっと、やっと、このお茶を作ることができるところまで、来られた。

南山の【老茶樹】は、これまでに数回作るチャンスがあり、何度か作りました。
何度も何度も、飲んだ。
そして、思った。

私は、このお茶が、飲みたいっ♪

私は、この茶樹たちを、残したいっっ☆

 

★必要とする人がいなければ、茶樹は死ぬ

私は、この茶樹たちに、生き続けて欲しい。

しかし、思うだけではダメ。
ただ願っていても、ダメ。
祈っていたって、ダメ。
死ぬ。

ただ思っているだけでは、茶樹は死ぬ。
ほんの数カ月前、目を離したスキに、「おとんの初代樹」たちが一本残らず、そうなってしまったように・・・。

これまでに何度も、この茶樹たちは殺されかけた。
必要とする人がいないからだ。
今の茶葉市場で要求されている『商用茶（商業用の茶葉）』は、この樹では作れないから。

中国の茶葉産業は、電気が普及し始めた９０年代終わりからのこの１０数年で、激しく様変わりした。
製茶技術は基本から変貌し、消費者の要求も茶葉の方向性も大きく変化し、今なお変わり続けている。
今ではもう、この樹を生かす製茶技術がある人が、産地にいない。
今ではもう、この樹で作った茶葉の好さを分かる人が、市場にいない。

飲む人もいないのに、管理費ばかり膨らんでいく。
なのに、いざ収穫時期が来ても、必要とする人がいない。
どんな好茶に仕上げても、また製茶費用がかさんだだけ。
管理に、製茶に、どれだけ苦労をして、どれだけお金をかけても、その全部が無駄になる。
必要とする人がいなければ、何の役にも立たない。
将来必要とされる確証も、ない。
身が削れていくばかり。
もう用がない。
捨てよう。

その度に、すがりついた。
見捨てないよう、管理を続けるよう、待ってもらえるよう、説得した。
その貴重性、その希少性、どれだけ残すに値するものなのか、懸命に訴えて、頼んできた。

でも、その価値を証明することができなければ、誰の耳にも届かない。
本当にそれだけの価値があるのなら、なぜもっと多くの人が飲まない？
で、おしまいだ。
私ひとりが飲みたくても、首の皮一枚にもならない。
そこを、《心の隊員》たちとともに、かろうじて繋げてきた。

が、今から３～４年前、状況が変わる。

異常すぎる人件費・物価の高騰が来て、老茶樹の管理費用どころか、《心の隊員茶》の製茶費用の捻出を
どうしたらよいのか、血の気が引き、茫然自失状態になってしまっていた私を見て、深く心を痛め、限界だろう
と判断したおとんは、ついに・・・老茶樹の管理を、停止した・・・。

放置された老茶樹たちは、１ヶ月もしないうちに荒れ、数カ月後には雑草たちが覆いかぶさり、
他の植物たちの下敷きになって見る影もなく、生育状態は悪く新芽も出ず、誰が見ても『捨てられた』
と分かるような場所になってしまい、今日にでも誰かに抜かれ、焼き払われ、違う苗を植えられても、
文句を言えない状態になっていた。

このまま何もしなければ、【老茶樹】は死ぬ・・・。
私たちが飲まなければ、【老茶樹】は永遠に無くなる・・・。

だが、《心の隊員》は増えない、どころか減っている。

なにか行動を起こさなければ、と思った。だが、何をどうしたらよいのか、全くわからなかった。

そこからの流れは、ここ数年の情熱♪ぶろぐを見ていただければ、なんとなく分かると思います。
（福州の品茶会に繋がるのも、そこがきっかけでしたね。）

学術的に希少性がどうだとか、歴史的な貴重性がどうだとか、その価値がどれ程のものであるかとか、
そんなことは、その場で生活していない人間・遠く離れた客観的立場の人間が言うことで、
そこで生きている人たちにとっては、それを誰よりも感じ、誰よりも知っていたとしても、
そんなこと、優先事項でも重要事項でもない。

その場で生活している人たちにとっての価値は、『それを必要とする人がいるかいないか』、それだけだ。
『今、必要とされていないもの』は、『今、必要とされているもの』に、取り替える。
当然だ。
彼らにとっては死活問題、茶樹には生活が掛かっている。

★【老茶樹】が生き残るための「３つの条件」

茶樹を残すには、絶対に欠かせない「３つの条件」がある。

「管理する」「作る」「飲む」
この３つは三位一体、ひとつでも欠ければどれも成立しない。

【老茶樹】を残すためには、単独で技術者を雇って、管理し続けなければならない。
人を雇い管理し続けている以上、収穫して、作り続けなければならない。
作り続ける以上、それを飲む人を探して換金し、次の管理費＆製茶費に回さなければならない。

残すために、飲む。
飲むために、作る。
作るために、管理する。
管理するために、飲む人を探す。

「飲む」「作る」「管理する」
どれかひとつでも「一時停止」することは、「茶樹の終わり」を意味する。

「作る人」は、います。（あと数年はいけるだろう、でも１０年はきっとない）
「管理する人」も、います。（ここに資金が必要、だが現在は例え資金があっても労働力確保の方が難しい状況に…）
「飲む人」が、・・・いません。（・・・少ない。）

南山の【老茶樹】たちを生かすには、一緒に飲んでくれる茶友《心の隊員》がもっともっと必要ですっっ！！！
みなさま、１３秋おとん鉄観音を 飲んでくださあああーーーーーーいっっ♪
お願いっ☆

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他のお茶についても書きたいのですが、【生態茶】☆過去最高の香りー♪とか、
「手揉」＆「一泡球」それぞれに込めた茶友へのメッセージ等も、今ちょっと間に合わないので。。。
《心の隊員茶》同様に、それぞれの【チャームポイント】、後日別記事でご紹介しますねーっ♪（予定！）

それでは《心の隊員》のみなさま、ご希望のセットが決まりましたら【セット決定メール】くださいねー☆
楽しみにお待ちいたしておりますっ、よろしくお願いいたしま～～す♪

《心の隊員》のみなさま！（１３秋《心の隊員》 まだまだ大募集中です☆ご連絡お待ちしています！）
お待たせいたしましたーーー、整いましたっ☆
１３秋おとん鉄観音《心の隊員セット》ご紹介～～♪（製茶の様子はこちら： １３秋天♪鉄観音）

《心の隊員》の内容は、前回から一部変わりましたので、継続して参加してくださっている茶友も、
必ず今回の募集記事をよくお読みいただき、 ご確認いただきますよう、よろしくお願いいたします。

ではさっそく。
今秋の《心の隊員茶（心の隊員セット）》は、昨秋より２種多く「１３種」☆
《特別研究茶葉（オプションセット）》は、昨秋より８種多く「１０種」☆

ということで。
１３秋は、３種の《心の隊員セット》＆２種の《オプションセット》、計５種のセットになりましたーー♪
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◆《心の隊員セット》（詳細は後ほど）
  
　　1.≪隊員の心≫　　：10,000円
　　2.≪副隊長の心≫ ：28,000円
　　3.≪隊長の心≫　　：84,000円

◆《心の隊員オプションセット》（詳細は別記事で）
　　1.≪今甦れ☆１９世紀の老茶樹≫　35,000円　（※「副隊長組」＆「隊長組」のみ選択可）
    2.≪新発明♪【一泡球】デビュー≫　15,000円　（※「隊長組」のみ選択可）

　　　　※1：「【老茶樹】復活祈願！ALL特別№」を起用、渾身の推奨セット　←ここに【老茶樹】の運命が～～っっ。
　　　　※2：「【一泡球】デビュー記念♪加工代免費」で提供、超限定数のメモリアルセット
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★「おとん鉄観音」って、どんなお茶？

このあたりについては、１２秋《心の隊員セット》 ご紹介記事に、少しまとめて書いてありますので、
ぜひご一読くださいませ。こんなこと↓↓↓について書いてあります。
　　★そんなふたりが「生きがい」で作り続けているのが、このサイトでご紹介している「おとん鉄観音」です♪
　　★《心の隊員》にお届けするのは、他では決して飲めない【伝習所の鉄観音】です♪
　　★「その１袋」は、高級ワイン一本に匹敵する価値があります♪

★１３秋の仕上がりは？

審査最終日のおとんと私の会話の一部を、そのまま残しましょう！！！

　　『どれも好茶だ。それも普通の好茶じゃない、どれもこれも茶王賽の茶王レベルだ。なんでなんだ。
　　　この中に、ひとっつも悪いのが見つからない。そんなこと、聞いたことがない。
　　　もしもこんなのが毎年続けられたら、とんでもないことだ。
　　　普通は、「このひとつ」を作ることができないものなんだ。それなのに、その上でまだそれ以上のものがある。
　　　一体なんでなんだ。。。』byおとん

　　「昨年も一昨年もそうだったじゃん。おとん同じようなこと言ってたよ。」
　　『いや違う、今年はもっとすごい。一番すごいよ。すごすぎる。ふぁああ～～～。。。嬉しーーっっ♪♪』

　　（おとん去りながら独り言）
　　『毎年こんなのが続いたら本当にとんでもない。一体なんでなんだ。。。ぶつぶつぶつ。。。』

以上、10月31日の記事「おとんの山の茶王賽♪開催中」 より抜粋、他にも私の感想等書いてあるので見てみてね。

どうしてこういう結果が続いているのか、おとんはまだ理解できていないみたいだけど。。。私にはわかっている☆
多分、サイトを継続して見てくれているみなさんも、気づいているはず！よね？（笑笑）

それでは、《心の隊員セット》の茶葉たち、ご紹介～☆
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◆《心の隊員セット》
 

１．≪隊員の心≫　　５種類（各7g真空）：４種各１袋＋１種２袋　♪計６袋　10,000円（送料別）

　 1.【初代樹：金泉】１４号后　四巻　　　２代５６歳　愛子  ◎
　 2.【恋　王】 　　　　１８号　　石頭　　　２代３１歳　愛子
　 3.【野壺王】　　　　１２号　　坑中下　　２代　７歳　おとん　◎
　 4.【懐花王】　　　　１５号　　坑下　　　２代　７歳　愛子
　 5.【初　陣】　　　　　　１号　　論下　　　２代　９歳　おとん

　　　◎＝同原料一泡球あり
　　　・【初陣】以外全種帯梗
　　　・【初陣】のみ一部挑梗

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２．≪副隊長の心≫　１３種各１袋（7g真空）♪計１３袋　28,000円（送料別）
３．≪隊長の心≫　　　１３種各３袋（7g真空）♪計３９袋　84,000円（送料別）

　 1.【魔　王】　　　　　１３号　　論上　　２代１３歳　愛子  　◎　
　 2.【初代樹：山韵】１４号先　　四巻　　２代５６歳　愛子  　◎
　 3.【初代樹：金泉】１４号后　　四巻　　２代５６歳　愛子  　◎
　 4.【恋　王】　　　　　１８号　　石頭　　２代３１歳　愛子
　 5.【魅　王】　　　　　２３号　  竹園　　２代１３歳  愛子
　 6.【梔子王】　　　　１９号　　柳辺　　２代３１歳　愛子
　 7.【蘭天王】　　　　２０号　　石頭　　２代１３歳  愛子
　 8.【仙菊王】　　　　２２号　　竹園　　２代　５歳  愛子
　 9.【橘笑王】　　　　２２号　　石頭　　２代３１歳　愛子
　10.【華雫王】　　　　１６号　　粗園　　２代１３歳　愛子　　※
　11.【野壺王】　　　　１２号　　坑中下　２代　７歳　おとん　◎
　12.【懐花王】　　　　１５号　　坑下　　２代　７歳　愛子
　13.【初　陣】　　　　　　１号　　論下　　２代　９歳　おとん

　　　※同原料手揉あり：2種
　　　◎＝同原料一泡球あり
　　　・【初陣】以外全種帯梗
　　　・【初陣】のみ一部挑梗

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◆備考

※《心の隊員セット》３種は、ダブル（×２）・トリプル（×３）・追加・組み合わせ等、自由♪
※《心の隊員オプションセット》は、1.は「副隊長組」と「隊長組」、2.は「隊長組」のみ、選択可。
※ご希望数が多い場合、お届け時期分け＆キープ歓迎。

◆希望するセットの連絡方法

　★これから参加のみなさま

　　すでに茶友：ご希望のセット名と数量をメールでお知らせください♪　
　　初めての方：《心の隊員》 募集記事からどうぞ！

　★すでに参加のみなさま

　これから、参加メールくださったみなさまへ、私から順番にご返信していきます。
　月曜日（17日）の朝までに私からの返信がなかったら、『参加メールが届いていない』と思ってください。
　その場合は大変申し訳ないのですが、どうか今一度ご連絡いただけないでしょうか、お願いしますっ！

　私からの返信が届くまで、この記事をご覧いただき、どの組に参加するか再度ご検討いただきながら
　お待ちいただけますよう、よろしくお願いいたします。
　すでにご連絡いただいている「心数」は、「ご予算の目安」として１３秋の製茶資金に計上していますので、
　近い形でお願いいたしますね☆でも大きく増えるのは大感激です。（笑笑）
　うまく収まらなかったり迷ったときは、ご遠慮なくご相談くださいませ。

◆発送

　第１回：来週中（２０日頃）
　第２回：その翌週中
　その後：順次

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★全種の全部を紹介なんてできなーい♪

すべての茶葉が非常に高いレベルで揃い、その実力は昨秋以上です！！！
（昨秋の《心の隊員セット》 ご紹介記事の後半、ぜひ今一度ご一読ください☆）

今秋の結果に、あまりにもおとんが仰天して、止まってしまったので（理解不能な事態が起こった時のおとん反応）、
「おとん大げさなんじゃな～い？」とか笑ってしまったのですが、おとんの鉄観音茶葉に対する五感は
天性的で揺るぎがなく、こと茶葉に関しては、結果（審査）に状況や思い入れが左右しない人で、
その鼻と舌の反応はコンピュータ以上に正確で嘘をつけないので、ものすごく信頼できる結果です。

本当にほっとしました。
待ってくれている心の隊員みんなに、このお茶たちを届けられることが、とても嬉しい。
どれを好きだと言ってもらえても、本当に嬉しい。
「あああ～～～、こういうところまで来れたんだなあ。。。」と、静かな感慨と深い歓びを感じていました。

同時に、「さあっ！いよいよココからだっ☆」
「やっとできるようになったんだ、ここからが勝負だよっ！！！」と、身震いもした。
まだ見えない大きな目標に、いつか到達したい瞬間に、もしかしたら行けるかもしれない？実現できるかもしれない？
着実に近づいている感じがしてきて。。。ドキドキ。。。ものすごくワクワク体の奥底から興奮してきます～～～♪

そんな１３秋の、１３種の隊員茶たち☆
ひとつひとつ、その全部を紹介し切ることなんて、できないよっ♪

だって、一種の特徴を言い出したら、きっと一日かかっても書ききれない。
全部を紹介なんて、しきれないよおー！！
書いても書いても「この子の好い所はね、ちょっとちょっと、まだあるんだから聞いてよおおおーーーーー。」
話し始めたら終わらない、山や樹やその周りの環境やその日の気候まで話しだすよ、きっと。あははっ！

ということで、各茶葉の【チャームポイント】だけをご紹介するのもいいかなあ、なんて思っています♪
追々、ですけれどね！
『もっと詳しくーー』という方は、ぜひ「隊長組」になっていただき、合宿品茶会にお越しくださーい☆（笑笑）

今秋も全種飲むとかなりお得になっていますので、「隊員組」のみなさまも《隊員の心》でお試しいただき、
『うわ☆』『もっと飲んでみたい♪』と感じられたら、ぜひぜひ《副隊長の心》へ。。。
とんでもない「魔法の玉手箱」が待っていますよおおお～～～☆

★各茶【チャームポイント】♪

（追々書く、予定。別記事にするかも。）

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それでは、私からの返信メールが届きましたら、「セット決定」メールくださいね。
楽しみにお待ちいたしております。どうぞよろしくお願い申し上げまーす♪
   《 心の隊員オプションセット》ご紹介♪　に続く

【お知らせ】

・この記事は書きかけです。。。しかし、またまた時間がないのでここまで！（苦笑）

・第一回発送の返信締め切りは、１９日（水）の予定。

・「オプションセット」ご検討中の「副隊長＆隊長組」のみなさま、記事少しお待ちください。
　先にここで簡単に内容お伝えしますので、それで決定できる方は「セット決定メール」で同時にご連絡くださーい。

　　　1.《今甦れ☆１９世紀の老茶樹》　35,000円　（※「副隊長組」＆「隊長組」のみ選択可）
　　　　　【手揉老茶樹】　【愛手王】×各２　　　
  　　　　【老茶樹】　【生態茶】×各３　　　

    　2.《新発明♪【一泡球】デビュー》　15,000円　（※「隊長組」のみ選択可）
　　　　　【◎老茶樹】【◎魔　王】【◎初代樹：山韵】 【◎初代樹：金泉】 【◎野壺王】×各１

　・合宿品茶会、開催します☆（隊長組＆副隊長組対象）
　　２月２２日（土）＆２３日（日）
　　３月　１日（土）＆　２日（日）　
　参加ご希望者はメールでお知らせください♪